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요즘 이런 말,
한 번쯤은 보셨을 겁니다.
“이 기름 매일 먹으면 혈관청소 끝입니다.”
짧고 솔깃하죠.
그래서 많은 사람들이
아침 공복에 한 숟갈씩 먹기 시작합니다.
하지만 혈관은
때가 끼는 파이프가 아닙니다.
문제는 청소가 아니라,
손상이 반복되느냐, 회복이 유지되느냐에 가깝습니다.
한 번의 선택이 아니라,
매일 반복되는 자극과 회복의 균형입니다.
혈관은 생각보다 민감한 조직입니다.
산화 스트레스, 염증,
혈액의 점도 같은 요소에
매일 영향을 받습니다.
이 변화는 눈에 잘 보이지 않지만,
매일 조금씩 누적됩니다.
그래서 혈관 상태는
하루의 선택이 아니라,
반복되는 환경에 의해 달라집니다.
• 계속 이어지는 염증 신호
• 혈액이 끈적해지기 쉬운 환경
혈관 문제는 어느 날 갑자기 생기기보다,
이런 자극이 계속 쌓이면서
조금씩 만들어지는 경우가 많습니다.
그래서 무엇을 가끔 먹느냐보다,
무엇을 매일 먹느냐가
더 중요해집니다.

이때 어떤 기름이 반복적으로 섭취되느냐에 따라
혈관이 매일 받는 자극의 강도도
달라질 수 있습니다.
혈관 내벽에 부담을 남기고,
상대적으로 부드러운 지방은
그 부담을 키우지 않는 방향으로 작용합니다.
이 차이는 눈에 띄지 않게 쌓이지만,
시간이 지날수록
혈관 상태의 방향을 가르게 됩니다.
그래서 등장한 표현이
“혈관청소”입니다.
혈관을 씻어내는 개념이라기보다,
혈관이 계속 손상되는 상황을 줄이는 선택에 더 가깝습니다.
이 맥락에서
엑스트라버진 올리브유 같은 기름이
자주 언급되기 시작합니다.

어느 날 갑자기 생기는 사건이 아니라,
매일 반복되는 자극이 쌓인 결과입니다.
혈관은 한 번의 선택으로 바뀌지 않습니다.
기름 하나가 혈관을 청소해 주지는 않지만,
어떤 기름을 반복하느냐에 따라
혈관이 받는 자극의 방향은 달라질 수 있습니다.
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